:: NAN ::

“นาน” ขนมปังที่มีกรรมวิธีการผลิตสุดคลาสสิค!

“นาน” หรือ “นอน” (Naan/ Non)
เป็นอาหารยอดนิยมและนับได้ว่าเป็นอาหารหลักของชาวเอเชียกลาง
โดยผลิตจากแป้งสาลีเนื้อดีที่ผ่านการนวดจนเหนียวและนำไปอบในเตาดินเผา
ทำให้มีกลิ่นหอมชวนรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร

NAN
Photo by LoggaWiggler

 

Furgana Valley

ภาชนะที่วาดลวดลายด้วยมือ ของที่ระลึกสุดพรีเมียมจากประเทศอุซเบกิสถาน โดยมีแหล่งผลิตที่สำคัญอยู่ที่หมู่บ้านเฟอร์กานา (Furgana Valley)

ซึ่งนอกจากจะช้อปกลับไปเป็นของฝากแล้วนักท่องเที่ยวยังสามารถร่วมกิจกรรมมาสเตอร์คลาสสอนทำภาชนะเหล่านี้ได้อีกด้วย ♥

 

Furgana-min.jpg
Photo by LoggaWiggler